Het is een lange dag geweest en je hebt een zware training achter de rug. Het enige wat je wilt doen is naar huis gaan, eten, en de rest van de avond voor de TV zitten vegeteren. Als dit eruit ziet als jouw standaard workout-days, dan is het misschien tijd om je herstelstrategie te heroverwegen. Een goed sportherstelplan kan je lichaam helpen blessures en spierpijn te verminderen en spieren sneller te laten herstellen (en groeien). Bovendien zijn er anno 2022 ontzettend veel goede voedingskeuzes beschikbaar die het herstel helpen versnellen – zelfs zonder dierlijke producten of stoffen te hoeven gebruiken. In deze blogpost verkennen we een paar doeltreffende vegan protein-producten voor fanatieke sporters!
Wat is vegan proteïne en waarom hebben sporters het nodig?
Veganistisch eiwit is een soort eiwit dat van planten afkomstig is. Dierlijke producten, zoals vlees en zuivel, zijn dus geen bron van veganistisch eiwit. Klinkt logisch, toch? Hoewel er veel eiwitten op plantaardige basis verkrijgbaar zijn, zijn sommige beter voor sporters dan andere. En hoewel sporters in het verleden door een klein aanbod vaak werden ‘gedwongen’ te kiezen voor dierlijke eiwitten zoals whey protein shakes, is er vandaag de dag gelukkig genoeg keuze om ook op een veganistische manier eenvoudig aan je eiwitten te komen.
Atleten hebben (vegan) eiwitten nodig omdat ze het lichaam helpen herstellen na zware inspanning. Eiwit is essentieel voor het herstel en de wederopbouw van spierweefsel, en het helpt ook om blessures te voorkomen. Een vegan eiwitshake is om deze reden een geweldige bron van voedingsstoffen voor sporters: het bevat vaak veel essentiële aminozuren, het smaakt goed én het bevat ontzettend veel eiwitten – veel meer dan je eenvoudig door middel van voeding binnen zou krijgen.
Het verschil tussen vegan proteïneshakes en whey eiwit
Er zijn een paar belangrijke verschillen tussen veganistische eiwitshakes op basis van erwten- of soja-eiwit, en dierlijke wei-eiwitten. Een groot verschil is dat plantaardige eiwitten vaak minder belastend zijn voor het milieu dan wei-eiwit. Wei-eiwit wordt gemaakt van zuivel, waarvoor veel hulpbronnen nodig zijn (land, water, energie) en dat bijdraagt tot de uitstoot van broeikasgassen.
Daarentegen kunnen plantaardige eiwitten uit allerlei planten gehaald worden, waarvan er veel aanzienlijk minder hulpbronnen nodig hebben. Bovendien zijn veel plantaardige eiwitten minder schadelijk voor het milieu omdat er vaak minder chemicaliën voor gebruikt worden. Wei-eiwit is daarnaast geen veganistisch product, want het wordt gemaakt van zuivel, waarvoor het simpelweg geen keuze is voor veganistische sporters.
Wat zit er in vegan proteïnepoeder?
De meeste (maar niet alle!) veganistische eiwitpoeders bevatten soja- of erwteneiwitten; sommige kunnen ook rijst, hennep, chiazaad en meer bevatten. Vegan proteïnepoeders zijn er in vele smaken, kleuren en texturen – er is voor elk wat wils. Afhankelijk van je eigen voorkeur kun je kiezen uit verschillende soorten vegan proteïnepoeder naar smaak, geur en kleur.
En als je op zoek bent naar een extra gezonde veganistische eiwitshake, dan is het mogelijk producten te vinden die alleen natuurlijke toevoegingen bevatten. Een bonus van plantaardige eiwitten is dat ze vaak glutenvrij, sojavrij en zuivelvrij zijn. Plantaardige eiwitten zijn ook vaak lactosevrij.
Welk vegan eiwitshake moet ik kiezen?
Als je besloten hebt dat je een veganistische eiwitshake wilt, is de volgende vraag welk product je moet kopen. In deze blogpost kunnen we moeilijk specifieke aanbevelingen geven omdat er zo veel goede merken op de markt zijn. Er zijn in ieder geval meer dan genoeg redenen waarom atleten een veganistisch herstelplan zouden moeten proberen: het ondersteunt spierherstel en groei en voorkomt blessures. Eenvoudige keuze, toch?
